Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-17%
Le deal à ne pas rater :
SSD interne Crucial SSD P3 1To NVME à 49,99€
49.99 € 59.99 €
Voir le deal

 

 lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Empty
MessageSujet: lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos   lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Icon_minitimeMer 02 Mai 2012, 09:28

** lamelles de poulet aux carottes,champignons en sauce **

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_001

ingrédients:

400 gr de blancs de poulet.
300 gr de champignons "stérilisés".
2 échalotes.
12,5cl de crème liquide.
1 marmite de légumes.
1 c à soupe raser de persil haché.
huile d'olive.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_002lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_003

préparation:

éplucher les carottes.
couper les en bâtonnets.

ôter la pelure des échalotes.
couper les finement.

couper les tranches de poulet en lamelles.

passer les champignons dans une passoire.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_004


dans une cocotte minutes mettez les bâtonnets de carottes.
+ un ajout d'eau sans sel.
couvrir et quand la soupape tourne compter 4/5 minutes.
laisser la vapeur échappée.attendre 1peu.
ouvrir le couvercle.réserver à th 1.
passer dans une passoire les carottes.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_005

dans une poêle verser l'huile d'olive +
les lamelles de poulet.
faites revenir,cuisez plus doucement.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_006lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_007

ajouter les champignons + échalotes + la marmite de légumes.
mélanger avec une spatule.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_008lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_009lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_010

verser la crème fraiche + le persil et mélanger.
réduire la sauce doucement.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_011lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_012lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_013lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_014

dressez vos assiettes chaude.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Lamelles_de_poulet_aux_carottes_et_champignons_en_sauce_015

** BON APPÉTIT A TOUS **

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos X_3c6316
Revenir en haut Aller en bas
Thérèse

Thérèse


Messages : 24237
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Empty
MessageSujet: Re: lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos   lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Icon_minitimeMer 02 Mai 2012, 10:00

Merci Cuisinette je garde ta recettelamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos 600431
Revenir en haut Aller en bas
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.

lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Empty
MessageSujet: Re: lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos   lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Icon_minitimeMer 02 Mai 2012, 10:08

de rien:Choupinette.à bientôt du verdict. lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos 600431
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Empty
MessageSujet: Re: lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos   lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
lamelles de poulet aux carottes, champignons en sauce.photos
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» lamelles de poulet aux pâte de Savoie en sauce
» sauté de blanc du poulet aux champignons,carottes.photos.
» Filets de poulet.champignons.en sauce tomates.photos.
» Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos.
» Pillons de poulet. champignons. sauce curcuma + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: