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poulet aux petits oignons blancs nouveaux
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Cuisinette.
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25/05/2011
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: poulet aux petits oignons blancs nouveaux
Sam 23 Juin 2012, 06:28
~~ poulet aux petits oignons nouveaux ~~
4 personnes.
Ingrédients:
1 poulet.
des petits oignons nouveaux.
4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
persil frisé.
1 verre d'eau = 30 cl environ.
huile d'olive.
Préparation:
couper le poulet en morceaux avec 1 ciseau.
enlever une partie de la peau du poulet.
couper les oignons blancs en 4.
couper les gousses d'ail.
ôter le germe au milieu.
ciseler le persil frisé.
faites dans 2 poêles ensembles.
dans 1 poêle y ajouter:
l'huile d'olive,les petits oignons.
faite fondre doucement.
cuisson à th 2 = 30 minutes.
dans la 2ème poêle y ajouter:
l'huile d'olive + les morceaux de poulet.
faite brunir les morceaux de poulet.
faite revenir les morceaux de poulet en 2 fois.
mettre sur un plat les morceaux de poulet et réserver.
ensuite verser l'eau,marmite de légumes,persil,l'ail.
cuisson à th4 = 30 minutes ou plus.!.
remettre tout les morceaux de poulet dans la poêle.
une fois cuit tout les ingrédients.
et réduire la sauce.
dresser votre plat.
et servir vos assiettes.
~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~
poulet aux petits oignons blancs nouveaux
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Sujet: poulet aux petits oignons blancs nouveaux 
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