Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: confiture de cerises congelées.photo. Dim 29 Juil 2012, 04:40
~~ confiture de cerises congelées ~~
~~ j'ai vidée mon congélateur de fruits ~~
Ingrédients:
4 kg environ de cerises congelées maison. 3 kilogrammes de sucre confiture. 1 c à soupe de poudre de pain d'épices. 9 grands bocaux.
Préparation:
dans 1 grande bassine. ajouter vos cerises congelées. ajouter le sucre et les épices. laisser macérer 1 heure. remuer avec 1 spatule. cuisson en longueur.
au bout d'1 heure,mixer 1 partie de la confiture. recuire encore 1 certain temps.
quand la confiture se fige et bien réduite. mettre en bocaux chaud,et couvrir d'un couvercle.
retourner vos bocaux à chaud. à froid les remettre à l'endroit. mettez les bocaux de confitures à l'abri.
ENTRE TEMPS .
laver vos beaux et couvercles. laisser sécher sur 1 linge propre.
Sujet: confiture de cerises congelées.photo. 
Dim 29 Juil 2012, 04:40
