steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos.
Auteur
Message
Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos. Mar 11 Sep 2012, 09:38
##steaks de porc aux champignons et oignon rouge ##
Ingrédients:
6 steaks de porc. 250 gr de champignons brun. 1 gros oignon rouge. basilic frais. sel fin,poivre. 1 c à soupe d'huile d'olive,( pas plus ). 5 cl d'eau.
Préparation:
enlever la pelure d'oignon. couper en dés l'oignon.
ciseler le basilic frais.
passer sous l'eau les champignons. couper les champignons brun en deux. cuire dans une eau salée et :th: chaude. je compte 10 minutes.!. passer dans une passoire et laisser égoutter.
dans une poêle:
verser 1 c à soupe d'huile d'olive. cuire les steaks de porc. saler,poivrer.
en même temps faites fondre l'oignon. quelques minutes. verser un peu d'eau et mélanger. recuire :time: 5 minutes. le jus doit être absorber.
éteindre sous la poêle. ajouter le basilic ciselé. et mélanger avec une spatule bois.
dressez vos assiettes.
## BON APPÉTIT A VOUS ##
steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos.
Sujet: steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos. 
Mar 11 Sep 2012, 09:38
