Tarte étagée à la citrouille

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

source et lien recette et photo Kraft

24 biscuits Croquant au gingembre Peek Freans, finement écrasés (environ 2 tasses)
1/3 tasse de margarine non hydrogénée, fondue
2 tasses de lait froid
1 tasse de citrouille en conserve
1 paquet (format 6 portions) de pouding et garniture pour tarte Jell-O à la vanille
1 c. à thé d' épices pour tarte à la citrouille
125 g (1/2 d'un paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 c. à soupe de sucre
1 1/2 tasse de garniture fouettée Cool Whip décongelée, divisée

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

MÉLANGER les biscuits écrasés et la margarine; presser dans le fond
et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Cuire au four 10 minutes.

ENTRE-TEMPS, mélanger le lait, la citrouille, la préparation pour pouding
et les épices dans un grand bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes,
à intensité ÉLEVÉE, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que
le mélange commence à bouillir, en remuant toutes les 2 minutes.
Couvrir d'une pellicule plastique. Laisser
refroidir 15 minutes en remuant de temps à autre.

MÉLANGER le fromage à la crème et le sucre dans un bol moyen
à l'aide d'un fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement 1 tasse de
garniture fouettée Cool Whip. Étaler le mélange sur la croûte;
couvrir uniformément du mélange à base de pouding.
Réfrigérer 4 heures. Garnir de la garniture fouettée Cool Whip qui reste.

Conseils des cuisines kraft
Savoir-faire Conserver et utiliser les restes de citrouille

Mettez avec une cuillère le reste de citrouille en conserve dans
des plateaux à glaçons; congelez plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Retirez les cubes des plateaux; placez-les dans des sacs de congélation en
plastique refermables. Conservez au congélateur pour utiliser dans
les pâtes à muffins ou à crêpes, ou ajoutez-les à
votre recette favorite de chili, de soupe ou de ragoût, préparée et chaude.

Substitut
Remplacez les épices pour tarte à la citrouille par de la cannelle moulue

Variante
Utilisez du lait écrémé, du fromage à la crème
Philadelphia léger et de la garniture fouettée Cool Whip légère.

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