pancake aromatisés à l'orange.photos.

Sujet: pancake aromatisés à l'orange.photos. Mer 17 Oct 2012, 03:52

** pancake aromatises à l'orange **

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Ingrédients:

70cl de lait.
250 gr de farine.
60 gr de beurre doux.
60 gr de sucre en poudre.
3 gros œufs.
1 sachet de levure sèche.
1 sachet de vanillé.
1 pincée de sel fin.
des gouttes d'extrait d'orange.
1 appareil à crêpes = 11 cm ou 1 petite poêle.

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Préparation:

dans un saladier mélanger farine,levure,sucre vanillé.

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couper en dés le beurre.
passer au micro-ondes 20 secondes.

fouetter les œufs en omelette.
ajouter les gouttes d'extrait d'orange + le sel.

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dans un grand saladier mélanger à fur à mesure:
la farine et ces ingrédients + lait + les œufs battus en omelette,+ le beurre fondu.

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laisser reposer la pâte 1 heure au frais.

ensuite:chauffer l'appareil à crêpes.
badigeonner d'huile à cuisson.

verser 1 louche dans chaque ronds.
quand vous voyez les panckes gonfles.
retourner les panckes.
cuisson rapide.
les panckes doivent êtres épais.

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resservez et mettre sur 1 plat de service.

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servez avec du miel châtaignier ou du sirop d'érable ou spéculoos.
confitures ou au sucre en poudre.

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