Mon hachis parmentier ( pâté chinois aux épinards )

Haché de boeuf maigre 1 lb
Épinard 1 lb
Patates pilées
1 oignon
2 gousses d'ail
thym - noix de muscade
sel poivre
fromage râpé

Dans un peu de beurre, rôtir l'oignon émincé, ajouter le bœuf haché, sel poivre et le cuire, jusqu'à ce que la viande ait perdu son rosé .
Pendant ce temps dans un peu de beurre, faire revenir de l'ai émincé, ajouter les épinards et les faire tomber au complet, ajouter sel poivre et un peu de thym et un peu de noix de muscade
Ensuite étendre les épinards égouttés sur la viande dans un plat allant au four

Cuire les pommes de terre et les piler et les étendre par dessu les épainards

Garnir de fromage râpé au goût

Mettre au four 30 minutes à 380* puis faire gratiner à broil si nécessaire

merci pour la recette sa lair delicieux ton plat

Merci Rose_bleue, c'est vraiment bon, puis ça fait changement ..

bonne journée