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Foie au four
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04/01/2010
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keke part à Terrebonne
Sujet: Foie au four
Mar 08 Jan 2013, 08:58
Foie au four
1 petit oignon haché
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
1 c thé de worcestershire
1/2 tasse de ketchup
1 c thé de paprika
sel,poivre,farine(ensemble)
1 1/2 livre de foie en tranches
huile
Recouvrir le foie de farine assaisonnée et revenir dans l'huile juste pour croûter,mettre dans une assiette en attendant.
Revenir l'oignon dans la poele,ajouter le bouillon,ketchup et paprika et rendre chaud.
Mettre les tranches dans un plat à four gene lasagne 9x13 et ajouter le bouillon.
Cuire au four 350f 35 minutes.
**
foie de veau ou de porc
Foie au four
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