Sujet: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde Jeu 17 Jan 2013, 08:04
Une petite recette sans prétention rapide et goûteuse
Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde
1 boite de crème de poulet Campbell's de 10 onces sel et poivre au goût 1 oignon en morceau 1 tasse de poulet en cube assaisonné avec poudre d'oignon 1 c. à thé comble de moutarde à l'ancienne ¼ de tasse de fromage râpé moi du mozzarella Kingsey ¾ de tasse de lait (+ ou -) ¼ de tasse de crème 15% Champêtre épaisse (+ ou -) 6 champignons tranchés (s'il y a lieu, nettoyé des lames brunes ) 2 c. à table de persil haché
Faire cuire les pâtes Faire revenir les oignons, les champignons. Réserver Faire revenir le poulet et l'ajouter aux champignons et oignons Ajouter la crème de poulet Ajouter le lait et la crème + ou - pour que la texture de la sauce soit belle Ajouter la moutarde - sel et poivre, persil Ajouter le fromage bien mélanger Goûtez et rectifier l'assaisonnement au besoin Servir sur les pâtes chaudes
Le lendemain avec le touski de pâtes et de sauce j'ai fait un plat de deux portions de spag gratiner accompagné d'une salade tomate et concombre avec une vinaigrette d'oignons doux
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Bonne journée
Daffou
Messages : 24431 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde Jeu 17 Jan 2013, 08:21
Belle recette , c'est sur ma liste ...
Dune55
Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde Jeu 17 Jan 2013, 08:27
Coucou Daffou elle a le mérite de ne pas être compliqué, alors j'espère qu'elle sera à ton goût
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Daffou
Messages : 24431 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde Sam 19 Jan 2013, 08:50
Voilà , je l'ai fait et c'est vraiment bon !
Je n'ai pas assaisonné avec la poudre d'oignon et j'ai pris de la crème 5% (1/2 tasse +1/2 tasse de lait ).
Dune55
Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde Sam 19 Jan 2013, 09:01
Daffou de ton commentaire et de ta variante
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Sujet: Re: Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde