Sauce crémeuse à la moutarde pour steak

1/4 tasse de vin blanc sec
1 1/2 c à thé de sucre
1 c à soupe de moutarde de dijon (moi comble)
1/4 de crème sure
1 1/2 c a thé d'estragon frais haché (moi séché)


Faire cuire vos steaks et réserver au chaud. Dans la même poêle déglacer avec le vin. Ajouter le sucre e la moutarde de dijon. Cuire pendant 1 minute en remuant constamment. Retirer du feu. Ajouter en remuant sel, crème sure, et estragon.

Napper les filets mignons ou autres steaks



Une bonne sauce hyper rapide et délicieuse


Source: 1001 recettes

Ha ben! J'aurais jamais pensé y mettre de la moutarde... Elle est copie/collée et ai hâte de l'essayer.

Merci beaucoup