Macaroni à la mexicaine :

2 ta. macaronis
1 lb. boeuf haché
1 oignon haché
300 ml. de soupe tomate condensée(moi campbell's grand-mère)
1 ta. salsa(moi old el paso,douce)
1 c.thé poudre de chili
1 ta. fromage râpé(moi mexicain Kraft)

Faire cuire les macaronis 'al dente'.
Préchauffé le four à 375f.
Dans un grand poêlon,chauffer un peu d'huile et y faire cuire le
boeuf haché et l'oignon.Égoutter le gras.
Incorporer
la soupe,la salsa,la poudre de chili et le macaroni.Bien mélanger et
verser dans un plat graissé allant au four.Saupoudrer de fromage et
cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu et légèrement doré(env. 25
mn.)

source: recettes du
Québec -Carole