Pennes au poivre :

1/3 tasse beurre
1 c.table poivre concassé
398 ml. sauce tomate
50 gr. (1/4 tasse) fromage Doucerel aux fines herbes(ou le rondelé)
1/4 tasse crème 35%( de la 15 % pour moi)
.455 gr. de pennes ou pâtes plumes
sel

-Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Bien égoutter.
-Faire fondre le beurre,et ajouter le poivre,le sel,la sauce tomate,le fromage ainsi que la crème.
-Battre au fouet pour obtenir une belle sauce rosée.Verser sur les pâtes et bien mélanger.Servir.

source: Agropur