Crevettes au paprika

Messages : 70079 Date d'inscription : 15/04/2009

Crevettes au paprika

1 c. à soupe de zeste de citron râpé fin
2 gousses d’ail émincées
1 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de poivre
2 c. à soupe d’Huile d'olive (2 x 1 c. à soupe)
16 crevettes d'eau douce très grosses non cuites surgelées dégelées, décortiquées et déveinées
1/2 c. à thé de sel

Dans un bol, mélanger le zeste de citron, l’ail, le paprika, le poivre,
1 c. à soupe d’huile d’olive et les crevettes.
Couvrir et laisser mariner le tout au réfrigérateur pendant 1 heure.

Chauffer les 1 c. à soupe d’huile restants dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Saler les crevettes et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites,
pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

Source Inspirés

J'avais 8 crevettes j'ai diminué les quantités de la marinade
J'ai aimé, mais le goût du zeste de citron m'a dérangée

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