Hamburgers Texans

Un excellent hamburger que nous avons eu plaisir à dégusté. La recette de burger à été partagée par Joanne.

454 g (1 livre) de boeuf haché maigre
1 oeuf
1 oignon, haché fin
1 gousse d'ail, hachée (mis 3 gousses)
1/4 de tasse de chapelure
1 c. à thé de chili
1 1/2 c. à table de sauce Worcestershire
Sel, poivre
4 pains hamburger ou kaiser
Condiments tels que: Tomate, cornichons, salade, oignons etc...

Mélanger ensemble le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon haché, la chapelure et le
chili. Façonner en 4 boulettes bien fermes, puis les badigeonner de
sauce Worcestershire. Cuire les boulettes sur la grille du BBQ jusqu'à
la cuisson désirée. Mettre dans les pains et garnir de condiments de
son choix.