Muffins avoine/chocolat :

3/4 ta. gruau
1 ta. lait
1 oeuf battu
1/4 ta. huile végétale
1 1/4 ta. farine tout usage
2 c.ta. cassonade
1 c.ta. poudre à pâte
1/2 c.thé de sel
1/2 c.thé de canelle
1/2 ta. chipits au lait

Dans un bol,mélanger le gruau,lait,oeuf battu et huile végétale ensemble et laisser reposer pendant 10 mn.
Dans un autre grand bol,mêler le reste des ingrédients,faire un puit au centre du mélange sec et y verser le mélange au
gruau.Mêler que pour humecter la pâte.Verser la pâte dans des moules à muffins graissés.Faire cuire à 400f X 20 mn.

source: Quaker