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| Croissant-beignet (cronuts) faciles | |
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Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
| Sujet: Croissant-beignet (cronuts) faciles Ven 23 Aoû 2013, 10:54 | |
| Croissant-beignet (cronuts)faciles Huile de canola pour frire 2X boites de croissants Pillsbury original 1 petit cup de pouding vanille à lunch Chauffer l'huile pour frire a 350F Ouvrir le rouleau de pâte et séparer en paire de deux triangles.Presser les perforations pour former un rectangle .mettre 2 rectangles un par dessus l'autre,presser ensemnle puis replier en deux dans le sens de la largeur. Faire pareil avec tous les autres. Prendre un coupe beigne de 3 pouces et couper chaque rectangle puis un rond de 1 pouce au centre comme pour un beigne.Garder le reste de pâte pour faire des trous supplémentaires. Frire dans l'huile 45-90 secondes sur chaque face jusqu'à doré et cuit au centre.Egoutter sur du papier absorbant et refroidir avant de glacer. Pour assembler: Fendre en deux un croissant-beigne et mettre 2 c table de pouding au centre,recoller. On peut couvrir de sucre/cannelle ou glacer vanille ou au citron Pour décorer 6 tasses de sucre en poudre divisées 1 c thé de vanille 1 tasse de lait OU 1/4 tasse de sucre granulé 1/2 c thé de cannelle ou ajouter 1 jus et zeste de citron séparé Glace vanille: 4 tasses de sucre en poudre et vanille ensemble puis on ajoute du lait 1 c table à la fois pour la consistance désiré. Pour du sucre/cannelle combiner le sucre et la cannelle et rouler le croissant-beigne dedans. Glace au citron: 2 tasses de sucre en poudre,le jus de citron et la 1/2 du zeste.Bien mixer et glacer.Décorer du reste de zeste. |
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