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| | Potage à la courge poivrée et aux légumes | |
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Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
![Potage à la courge poivrée et aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Potage à la courge poivrée et aux légumes Jeu 16 Jan 2014, 18:26 | |
| ![Potage à la courge poivrée et aux légumes 100_5436](https://i.servimg.com/u/f55/17/55/17/92/100_5436.jpg) Potage à la courge poivrée et aux légumes 1 courge poivrée moyenne coupée en cubes (coupe en deux à plat,épluchée,vidée,pelée) 3 pommes de terre moyennes en cubes 1 gros oignon haché grossièrement 4 grosses carrottes en morceaux de 1 pouce 1 demi pied de brocoli en bouquets (facultatif) 2 tasses de poireau tranché 3 gousses d'ail hachées 8 tasses de bouillon de poulet thym sec 1 c thé poivre du moulin Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients, amener à ébullition puis mijoter jusqu'à ce que les légumes durs soient tendres (environ 1 heure) Passer au robot.Ajouter du lait ou de la crème si désiré. |
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