Pouding à la salade de fruits

RECETTE ORIGINALE:     (comme je l'ai fait sous la photo)


Pouding aux fruits (Bas St-Laurent)
Source : CUISINE DU QUÉBEC
Par : Melam
 
2/3 t. farine tout usage     
½ t. sucre     
2 c. à thé levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf
3 c. à soupe de beurre non salé  
½ t. d’eau  

1 1/3 t. salade de fruits égouttée et épongée    
2/3 t. cassonade    

 
Mélanger farine, sucre, levure chimique et le sel. 
 
Battre l’œuf avec le beurre et l’eau.  Ajouter au mélange de farine.
 
Verser la salade de fruits dans un moule légèrement beurré de 10 x 8 x 2 po.   Saupoudrer de cassonade. 
 
Verser uniformément la pâte sur les fruits.  Cuire au four à 350°F de 30 à 35 minutes.

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Comme je l'ai fait:

Pouding aux fruits (Bas St-Laurent)
Source : CUISINE DU QUÉBEC (modifiée)
Par : Melam

1 tasse de farine tout usage
1/3 de tasse de suce
2 c. à thé levure chimique
1 pincée de sel
1 gros œuf
3 c. à soupe de margarine Becel fondue
½ t. de lait

1 boîte de 14 on. salade de fruits dans son jus, bien égouttée et épongée
1/4 de tasse de cassonade

 
Mélanger farine, sucre, levure chimique et le sel. 

J'ai mélangé le lait et l'œuf et leur ai ajouté la margarine fondue.  J'ai ajouté le tout au mélange de farine.

Verser la salade de fruits dans un moule légèrement beurré carré de 8 x 8. Saupoudrer les fruits de la cassonade.

Verser uniformément la pâte sur les fruits. 

Cuire au four à 350°F de 30 à 35 minutes.


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Belle recette de dessert pas mal santé ;-) Plaisant de se faire plaisir sans trop de dégâts   Merci Melam

Merci Melam pour cette belle recette je l'ai
mis dans mes favoris.

Melam ...merci rapide et facile mes invités vont aimé

  j'aime ta recette.

Bienvenue à vous, Boulis, Puce, Thérèse, Solanges, ça me fait bien plaisir que la recette vous plaise, j'espère que vous aimerez autant que nous si vous l'essayée.
 
Bonne soirée à vous toutes.