Pouding renversé aux fruits de ma mère

Pouding renversé aux fruits de ma mère



1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de sucre
3 c thé de poudre à pâte
1/2 c thé sel
1/4 tasse de margarine ou beurre
3/4 tasse de lait
1 oeuf
1/2 c thé vanille
1 à 1 1/2 tasses de petits fruits au choix(fraises,bleuets,framboises,mûres,rhubarbes etc...)



Battre le sucre dans le beurre et faire mousser.(je le fais à la main) ajouter l'oeuf puis alterner avec les ingrédients secs (farine,sel,poudre à pâte) et le lait.Ajouter la vanille et brasser.



Mettre les fruits dans un moule à pain en vitre avec un peu de sucre et une frisette de citron .Réchauffer au micro-ondes 2 minutes pour que les fruits soient chauds.

Verser la pâte dessus à la louche sans brasser.(on peut saupoudrer de sucre le dessus)
Mettre au four 350ºF. pendant 40 minutes.



Best

Merçi Best

bonjour

Est ce qu'on peut prendre des fruits congelées ?

merci

Ginette

Oui oui sans problêmes!

est ce qu'il faut les faire dégelées et enlever le liquide
ou les garder tel quel ?

merci

Tu met congelés,tu les réchauffent au micro-ondes avec un peu de sucre et un peu de jus de citron en plastique ou frais.C'est tout.le jus supplémentaire va entrer dans ta pâte.



je prend le moule à pain en vitre le plus large(il y en a deux modèles) si tu as le étroit met une tôle en dessous au cas où le bouillon sortirais un peu par le coté.

Merci beaucoup :nouvelle11: