Courgettes farcies à la viande et aux légumes

Bon mardi les cuistots

Pour la deuxième fois je nous cuisine cette fabuleuse recette à la fois simple, vite fait et combien savoureuse!! Succès garantie les amis(e)autant chez nos petits que chez nos plus grands;)

note: J'ai fait quelques changements que je mettrai entre parenthèses.

Préparation : 20 min
Prêt en : 50 min
Portions : 4

Ingrédients
4 courgettes moyennes (moi moitié vertes et jaunes)
1/2 lb de boeuf haché maigre (moi porc haché)
1/2 tasse de poivron vert, d'oignon rouge et de céleri, hachés finement (moi ajouté également poivron rouge, vert, jaune et orange)
1 tomate moyenne, hachée finement (moi omis)
1/4 tasse de vinaigrette balsamique SIGNATURE KRAFT
2 c. à thé de feuilles d'origan séchées
sel et de poivre
1/2 tasse de fromage râpé ITALIANO 4 FROMAGES KRAFT
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT (moi omis)

Méthode
1)CHAUFFER le four à 350 °F. Couper les courgettes en deux sur la longueur; évider le centre et hacher fin. Mettre de côté. Déposer les moitiés, côtés évidés vers le haut, dans un plat peu profond.

2)CUIRE la viande et les légumes hachés dans la vinaigrette dans une grande poêle en remuant jusqu'à ce que la viande soit dorée. Incorporer l'origan. Saler et poivrer au goût. Incorporer le fromage râpé Italiano; répartir également dans les courgettes évidées, en utilisant environ 1/3 tasse de garniture par courgette. Saupoudrer uniformément de parmesan.

3)CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu`à ce que le tout soit bien chaud.
source: Kraft

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/09/courgettes-farcies-la-viande-et-aux.html

Lexibule

Bon jeudi à toi Dune

C'est moi qui te dit un Grand Merci pour ton chaleureux commentaire!!

Bonne journée et au Plaisir

Lexibule

Belle et bonne recette!

J'adore les légumes farcis. J'achète! Je copie cette recette. Merci!

Bon matin Lexibule, c'est encore moi, ta fidèle lectrice de recettes et peut-être même ta fan no. 1

C'est encore une recette qui me tente énormément mais moi je n'achète de pot de vinaigrette Kraft. Est-ce que tu crois que je peux me concocter une petite vinaigrette huile olive / vinaigre de vin rouge à la place?

Bonjour Beaubarbu C'est une délicieuse façon de les manger!! Merci beaucoup pour ton chaleureux passage et bon samedi

Coucou ma belle Gucci Tu es vraiment Charmante!! Bien sûr que tu peux te faire une délicieuse vinaigrette, je te dirais que ça sera encore meilleur étant donné que c'est toi qui l'aura fait Merci pour ton beau commentaire qui fait vraiment très Plaisir à lire!!

Bonne journée à vous tous et toutes

Lexibule

Citation :

1/2 tasse de poivron vert, d'oignon rouge et de céleri, hachés finement

Bonjour chère Lexi, une précision pour la madame pour changer pas vrai

1/2 tasse du mélange des trois c'est ce que je comprend
Comme mon mari haï les poivrons pour les rayer de la terre , je ne lui imposerai pas davantage de ce petit légume qu'en demande la recette, c'est pour ça que je demande cette précision.
Merci

Bonsoir Boulis Désoler du retard à te répondre, je n'avais pas vu ton message..

Oui tu as bien compris ma belle, c'est 1/2 tasse de chaque légumes mentionnés. Comme ton Mari déteste les poivrons, tu peux tout simplement les omettre!!

Bonne soirée à toi et toutes mes excuses encore une fois

Lexibule