Couper une courge butternut

Un truc facile..on fait un trait de couteau sur le dessus, pas besoin d'aller profond,puis on met la courge au micro-ondes 2 minutes...voilà c'est facile a couper en deux  ou en quatre pour éplucher et mettre en cubes ou en frites.

Citation :

Truc du plancher
Sylvie D’Amour, du Centre d’interprétation de la courge du Québec à Saint-Joseph-du-Lac, suggère de placer les grosses courges dans un sac de plastique, de le fermer et de le lancer vigoureusement sur le sol. La courge se fendra alors en morceaux. Comme c’est le premier coup de couteau qui est le plus difficile, une fois que la courge est fendue, sa préparation devient un jeu d’enfant!