saucisson de bologne farci

Une fois de temps en remps chez nous on aime ça

1 oignon
1 branche de céleri
1/4 de poivron vert
Hacher finement les légumes, les faire revenir dans
2 cuil. à table d'huile l'huile
1cuil. à table de sauce soya(c'est salé)
Sel si désiré ,Poivre au goût

Faire cuire 2 tasses de riz instant dans 2 tasses d'eau bouillante.
Ajouter les légumes au riz et
1 boite de tomates défaites et égouttées

Faire rôtir des 2 côtés, 1 tranche de saucisson de bologne tranchée épaisse,(ça devrait faire comme un chapeau)
Garnir de la farce au riz et de fromage cheddar râpé
Quand on se sert du B B Q pour faire rôtir la viande c'est encore meilleur