Poivrons farcis et petits restes

Poivrons farcis (avec les restes comme tatie)



ingrédients (2 personnes):
2 beaux poivrons. des tranchettes de gruyere.
un reste de champignons de paris (du risotto)
un reste de saucisse (d'hier soir)
un reste de pain (farce ail persil et oeuf)

préparation:




precuire les poivrons (moi je fais comme cela car je les trouve plus digestes et je peux les eplucher)

dans un saladier j'ai melange les trois restes plus quelques tranchettes de gruyere ecrasees. j'ai rempli mes poivrons je les recouvert des trois tranchettes de gruyere qui restait et mis au four 180° pour 20minutes.

puis ensuite sous le grill pour gratiner 5 minutes.

j'ai servi avec une salade verte.