Filets de mulet sauce tomate

filets de mulet tomates et olives





ingrédients (4 personnes):
8/10 filets de mulets. huile d'olive. 1 gousse d'ail. sel poivre.
des olives vertes. persil et fenouil (facultatif)1/2 boite de pulpe tomate
et piment (paprika ou autre)

préparation:

dans une poele mettre de l'huile d'olive faire suer l'ail et mettre 1/2 boite de pulpe de tomate saler et poivrer et ajouter le piment. laissez mijoter 15 à 20 minutes et ajoutez les filets de poisson, les olives vertes, et le persil et facultatif  le fenouil tige et feuilles. laissez cuire doucement 10 minutes.





nous les avons servis avec des pommes de terre au thym et romarin >>>> https://www.pauseamicale.com/t48816-pommes-de-terre-thym-romarin#488667