Feuilletés et tartines figues et chèvre

Feuilletes et tartines figues et chevre



pour les feuilletes : 1/2 pate feuilletee. 2 figues. 2 petits chevre rondelles. menthe.
pour les tartines : 4 tranches de pain pas trop grosses. pesto. 8 petites tres fines tranches de jambon de parme ou autre. 2 grosses figues bien mures coupees en deux. du chevre.thym sel et poivre.

préparation:







pour les feuilletés coupez en deux la demi pate feuilletée sur chaque morceau au milieu mettre une figue fendue (sens de la hauteur) et dans la fente mettre la rondelle de chèvre et la menthe puis repliez pour faire comme un panier ou paquet.

pour les tartines mettre dans un saladier le chèvre avec sel poivre et thym émietté et bien mélanger. enduire chaque tartine avec le pesto (moi j'ai décongelé 2 cubes) mettre dessus 2 très fines tranches de jambon puis la moitié d'une grosse figue et poser dessus la préparation au chèvre. mettre un peu de miel (moi miel de menthe) et enfourner jusqu'à cuisson des feuilletés. servir avec une salade verte.