Cuisses de poulet safrannées aux oignons

cuisses de poulet safrannees aux oignons





ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet. 3 oignons. 1 sachet de safran. sel poivre et un peu d'eau ou de vin blanc. persl hache.

préparation:




enlever la peau des cuisses de poulet. faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive et ajouter les cuisses de poulet laissez mijoter une quinzaine de minutes couvert puis ajouter un peu d'eau et le safran laisser encore une quinzaine de minutes. quand les cuisses sont cuites les parsemer de persil haché. on peut mettre un peu de creme fraiche et les servir avec du riz, des pates ou des frites.