Grillade de dinde aux herbes et concassée de tomates

grillade de dinde aux herbes et concassee de tomates.





ingrédients (2 personnes):
2 belles tranches de dinde. des herbes fraiches : sauge. marjolaine. romarin. persil. ail. huile d'olive et concassee de tomates. peperoncino
sel et poivre. un peu d'origan sec.

préparation:



le matin mettre les tranches de viande dans l'huile d'olive et la concassée de tomates. ajoutez un peu de peperoncino et recouvrir d'herbes fraiches hachées et de lamelles d'ail

retourner la viande plusieurs fois.

au moment du repas faire griller la viande enrobée des herbes plus l'origan sec et réservez le jus rendu avec les tomates.

quand la viande est cuite la servir avec le jus des tomates et huile et une belle salade verte et quelques frites.