creme de tomates aux fines herbes

Messages : 1243 Date d'inscription : 27/04/2009 Localisation : laval

1/4 tasse de beurre
1 oignon hache finement
2 c a soupe de farine
2 tasses de lait
1 conserve (28 oz) de tomates en des
sel
poivre
basilic,sel de celerie,ciboulettes,herbes de provences au gout.

faire fondre le beurre
ajouter l'oignon a feu doux quelques minutes
Incorporer la farine en brassant et cuire quelques minutes
Ajouter le lait et les tomates en brassant.Mettre 10 minutes a haute intensite et 15 minutes a intensite moyenne.
Assaisonner et cuire a feu doux entre 20 a 25 minutes
Passer au robot et garnir de persil

source Helene

Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval

merci

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