Poulet à la cassonade à la mijoteuse

Poulet à la cassonade à la mijoteuse
8-10 portions

2 livres de morceaux de poulet désossé
1 tasse de cassonade bien tassée
2/3 tasse de vinaigre
1/4 tasse de soda citron-lime (genre liqueur Sprite)
2 à 3 c. à table d’ail émincé
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de poivre noir

Placer le poulet dans la mijoteuse. Mélanger les autres ingrédients et verser le tout sur le poulet. Couvrir et cuire à LOW pendant 6-8 heures. Servir sur du riz ou des nouilles.
Pour épaissir la sauce, mélanger 1 1/2 c. à table de fécule de maïs avec 2 c. à table d’eau et ajouter à la sauce dans la mijoteuse.

source:Liliby