Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos.
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Cuisinette.
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Sujet: Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos. Jeu 23 Oct 2014, 08:04
Escalopes de jambon aux champignons pleurotes. Ingrédients 2 escalopes de jambon porc.persil ciselé. des champignons pleurote fraichement cueillis. un coulis de tomates.1 oignon. des lardons fumées. 10 cl d'eau. 1 marmite de légumes. huile d'olive.
préparation: couper les pieds des champignons. essuyer avec 1 torchon. couper les pleurotes. ôter et couper l'oignon.
dans le WOK verser l'huile d'olive.oignon. lardons. mélanger et faite fondre.quelques minutes.
ajouter les champignons pleurotes. mélanger. ajouter la marmite de légumes. verre d'eau. ajouter: la sauce tomates et persil. mélanger. cuisson: quelques minutes.
cuisson sur la plancha ou autres.sans graisse. les escalopes de jambon.quelques minutes.
dresser vos assiettes.
**** bon appétit à tous ****
Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos.
Sujet: Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos. 
Jeu 23 Oct 2014, 08:04
