Sauce tomate pour pizza

Sauce tomate pour pizza

J'ai pris cette recette chez 750g, que j'ai modifié un peu.

Ingrédients

1 boite de tomates pelées 796ml ( moi variété italienne )
Sel et poivre
Sucre
1 branche de thym ( moi 1 c à thé de thym à pizza )
1 gousse d'ail ( moi 2 )
1 c à s d'huile d'olive
1 boîte de sauce à Pizza Kraft 213ml

Préparation

Égouter et passer les tomates au robot.
Les mettre dans un chaudron avec tous les ingrédients
Et cuire à feu doux, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Entre ½ heure et ¾ d’heure.
En fin de cuisson ajouter la boîte de sauce à pizza kraft et bien mélanger.

Note : Sur la vidéo de 750g il enlève l’ail à la fin moi je la laisse et l’écrase.

           Le thym à pizza je l’achète dans les magasins en vrac.