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| | Quiche au Saumon et au Brocoli |  |
| | | Auteur | Message |
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Charlot
Messages : 4643
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal
 |  Sujet: Quiche au Saumon et au Brocoli  Lun 29 Juin 2015, 23:26 | |
| Quiche au Saumon et au Brocoli  Source: Metro Ingrédients 1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g) 60 ml (1/4 tasse) oignon vert, émincé 250 ml (1 tasse) fleurons de brocoli 210 g (7 oz) saumon en conserve, égoutté et émietté 4 oeufs 250 ml (1 tasse) lait Au goût, sel et poivre noir 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé Préparation Préchauffer le four à 180°C / 350°F. Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes. Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant. Verser dans la croûte et parsemer de fromage. Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre. Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.  |
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