Zuppetta (petite soupe)

ce soir une petite zuppetta (petite soupe)

temps de préparation: <15 minutes

temps de cuisson: 1h

difficulté: facile

ingrédients (3 personnes):

des lardons1 petite branche de celeri1 oignon frais 2 petites carottes. 2 petites pommes de terre1 poignee de petits pois surgeles1 toute petite boite de flageolets2 tomates

préparation:


dans une cocotte dans un petit peu d'huile d'olive faire revenir carottes, celeri, oignon, tomates, coupes en morceaux. salez poivrez et laissez mijoter 1/2 heure puis ajoutez les petits pois et les pommes de terre taillees en des les lardons et laissez encore mijoter 1/2 heure en fin de cuisson ajoutez les flageolets.
servir la petite soupe avec du pain grille.




servir avec du parmesan rape ou grana padano