Messages : 16575 Date d'inscription : 09/05/2009 Localisation : terrebonne
Sujet: vol -au -vent allégé. Sam 07 Mai 2016, 12:29
C'est une recette de TomateCerise que je ne suis pas capable de trouver,donc la connaissant par cœur,je vous met la recette qui est différente à cause qu'on a pas besoin d'acheter en magasin les vol- au- vent.. Prendre une ou deux tranche de pain selon vos besoin. Enlever la croute et passer un rouleau à pâte dessus pour aplatir. Ensuite avec un pinceau mettre un peu d'huile végétale dessus(très peu) Mettre dans un moule à muffin (assez gros) le normal Et mettre au four et cuire à 350 degrés jusqu'à croustillant la couleur de votre goût. Mettre le poulet dedans et arroser de votre béchamel.. Moi je sert ça avec des patates pilées et des petits pois ou carottes.. Tout est à votre choix,,C'est plutôt la méthode pour remplacer le vol-au vent que vous inscrit cette recette. Moins calorique et surtout moins gras,un bon dépanneur.
Daffou
Messages : 24432 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: vol -au -vent allégé. Sam 07 Mai 2016, 17:48