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| | Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette | |
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Lyna Admin
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Messages : 42411 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette Lun 07 Aoû 2017, 07:52 | |
| 1 1/2 tasse de farine 1 cuil. à soupe de poudre à pâte 1/2 cuil. à thé de sel 1 cuil. à soupe de beurre 1/2 tasse d'oignon finement haché 1 gousse d'ail hachée 1 tasse de lait 2 oeufs 1/4 tasse de yogourt grec nature 2 cuil. à soupe de ciboulette fraîche hachée 125 gr. de fromage de chèvre nature
Vaporiser les moules à mini muffins avec un enduit végétal (Pam) préchauffer le four à 375°
Faire tomber les oignons et l'ail dans le beurre à feu doux jusqu'à transparence, refroidir.
Mélanger les ingrédients secs, farine, poudre à pâte et sel dans un bol.
Fouetter les oeufs avec le lait et le yogourt, verser dans les ingrédients secs, mélanger doucement avec une spatule pour bien humecter, ne pas trop mélanger.
Ajouter les oignons, l'ail et la ciboulette, mélanger.
Verser dans les moules préparés, émietté un peu de fromage de chèvre sur chaque muffin.
Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Refroidir sur une grille, servir tiède ou température ambiante.
Donne environ 32 mini muffins ![Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette Muffin10](https://i.servimg.com/u/f11/17/16/19/31/muffin10.jpg) ![Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette Muffin11](https://i.servimg.com/u/f11/17/16/19/31/muffin11.jpg) _________________ ![Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette 24082009521418416818454148](https://nsm09.casimages.com/img/2024/08/20//24082009521418416818454148.jpg) |
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