filet de porc de campagne

2 filets de porc
un peu de poivre
un peu d huile
1 c a table de moutarde de Dijon
1 c a table de sirop d érable
1 tasse de bouillon de poulet (moi 1 c a table de bovril au poulet )
1 tasse d eau
1/3 tasse de ketchup
1 c a table de sauce soya
1 petit oignon

1 cane de champignons tranchés que vous ajouter 1 heure avant la fin de cuisson (facultatif )

faire revenir les filet de porc des deux côté, les déposer dans la mijoteuse .Saisir les oignons et les ajouter dans la mijoteuse , mélanger les ingrédient pour la sauce , badigeonner les filets ,mélanger 1 tasse d eau chaude avec le bovril  et verser le tout dans la mijoteuse .cuire a high environ 3 heures ou a low pendant 5 heures .
servir sur un nid de riz .