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 Beurre au parmesan et pâte d'anchois (pour viandes grillées)

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Lyna
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Lyna


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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Beurre au parmesan et pâte d'anchois (pour viandes grillées)   Beurre au parmesan et pâte d'anchois (pour viandes grillées) Icon_minitimeDim 07 Oct 2018, 08:15

Pour viandes grillées

4 cuil. à soupe de beurre mou
1 cuil. à soupe de parmesan râpé
1 cuil. à thé de crème d'anchois
1 cuil. à thé de ciboulette hachée

Mettre dans un petit bol et bien mélanger.
Verser sur une pellicule plastique, former un rouleau,
réfrigérer jusqu'au moment de servir, couper en petites
tranches et déposer sur un steak ou autre viande grillée.

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