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| Carrés tropicaux | |
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GinPat
Messages : 12270 Date d'inscription : 15/04/2009 Age : 70 Localisation : Mirabel
| Sujet: Carrés tropicaux Dim 08 Jan 2023, 14:06 | |
| Carrés tropicaux Base des carrés (fond) 1 1/2 tasse de farine 1 c à thé de poudre a pate 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre froid 1 oeuf 1 c à table de lait Garniture 2 c. soupe de beurre ramolli mais pas fondu 1 tasse de sucre 2 oeufs (les jaunes séparé des blancs) pincée de sel 1 c à table de vanille 1 tasse 1/2 de noix de coco 1 boite de 540ml d’ananas broyé égouttés ____ Préchauffer le four à 375 ° Mélanger la farine, la poudre à pate, le sucre ainsi que le beurre, Je me sert du coupe pâte pour en faire de petit morceau … réservé Battre légèrement l'oeuf avec le lait Ajouter le mélange lait et l'oeuf au centre du mélange de farine-beurre et mélanger à nouveau avec une fourchette et ensuite à la main presser ce mélange dans un moule 9 x 9 ou 8 x 8 Cuire 15 minutes (375 °) ***** Pendant que la base cuit faire la garniture Prendre le beurre ramolli bien mélanger avec la tasse de sucre … réservé prendre les 2 jaunes d’œuf ajouter le sel et la vanille mélanger et ajouter ensuite ce mélange dans celui de beurre/sucre Réservé mettre les blanc d'oeuf en neige ajouter la noix de coco ajouter ensuite ce mélange au 1er mélange de beurre/oeuf Ensuite sortir la base du carré du four baisser le four à 350 ° étendre les ananas broyées qui ont égouttés (le 540 ml) sur la base de gateau cuit j'ai juste laissé égoutté dans une petite passoire afin que les ananas aient quand même un peu de liquide pour pénétrer dans le gâteau Répartir le tout par dessus le fond du gâteau et ananas Faire cuire 20 minutes à 350 ° Agrandir cette imageCliquez ici pour la voir à sa taille originale.Agrandir cette imageCliquez ici pour la voir à sa taille originale. |
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