Filet tranché de poulet.vin blanc.crème fraiche ciboulette.

Filet tranché de poulet.vin blanc.crème fraiche ciboulette.

ingrédients:

filet tranché de poulet.

3 c à soupe de crème fraiche.liquide.

1 gros oignon.ciboulette.

25 cl de vin blanc.

huile d'olive.

sel,poivre noir.

Préparation:

dans le wok versez l'huile d'olive.

faite chauffer l'huile d'olive.

ajouter: le filet tranché de poulet.

ôter et couper l'oignon.

ajouter:les cubes d'oignon.

cuire le filet et ajouter oignon.

faite fondre.l'oignon.le filet tranché.

cuisson doucement.mélanger

verser le vin blanc.saler/poivrer.

ajouter la ciboulette ciselée.mélanger.

cuisson 5 minutes environ.

ajouter la crème fraiche et réduire la sauce.

cuisson doucement.de quelques minutes.

au bout des quelques minutes.

parsemer 1 peu de persil haché.

PS accompagner de p de terre ou autres.

*** dresser vos assiettes ***