Brochettes de Poulet Bang Bang

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Brochettes de Poulet Bang Bang
Photo et recette Facebook|Recettes Créatives

500 g de poitrines de poulet, coupées en dés
1/4 tasse de sauce chili sucrée
2 cuillères à soupe de sauce piment sriracha
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café d'ail haché
1 cuillère à café de gingembre haché
Sel et poivre, au goût
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Brochettes en bois, trempées dans
l'eau pendant 30 minutes

Préchauffez votre gril à feu moyen-elevé.
Sur les brochettes trempées, enfilez les dés de poulet.
Dans un bol, mélangez la sauce chili sucrée,
la sauce piment sriracha, la mayonnaise,
le miel, le vinaigre de riz, l'ail haché
et le gingembre haché.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Badigeonnez les brochettes de poulet
avec la sauce préparée.

Faites griller les brochettes pendant environ
8 à 10 minutes de chaque côté,
ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
et légèrement doré.

(Note: pour le four, ajuster la chaleur
en conséquence soit comme
vous avez l’habitude pour vos brochettes)

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Bonne journée

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