Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Soupe aux lentilles pur délice Dim 10 Jan 2010, 14:50
Soupe aux lentilles pur délice
Ingrédients :
1 c. à table d’huile d’olive 1 oignon haché grossièrement 4 tasses de bouillon de bœuf 1/2 tasse de lentilles sèches 2 c. à table de pâte de tomates à l’italienne (assaisonnée) 2 gousses d’ail hachées ou 1 c. à thé d’ail haché dans l’huile
Préparation : Dans une marmite, combiner l’huile et l’oignon haché sur feu moyen et faire sauter 2 minutes.
Mélanger le bouillon de bœuf et la pâte de tomates, ajouter dans la casserole et amener à ébullition.
Ajouter les lentilles et l‘ail. Réduire le feu à très doux, couvrir et laisser mijoter pendant 50 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Saler et poivrer au goût.
Sujet: Soupe aux lentilles pur délice 
Dim 10 Jan 2010, 14:50