Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Soupe poulet et riz Dim 10 Jan 2010, 14:54
Soupe poulet et riz
Ingrédients : 4 tasses de bouillon de poulet ¼ tasse de carottes en dés ¼ tasse de céleri en dés ½ petit oignon haché 1/3 tasse de riz à grains longs (riz à soupe Patna) ¼ tasse de poulet cuits en dés Sel et poivre au goût Persil séché au goût
Préparation : Dans une casserole moyenne, amener à ébullition le bouillon et les légumes. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le riz et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète du riz.