Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Côtelettes de porc à la Mexicaine Dim 10 Jan 2010, 15:27
Côtelettes de porc à la Mexicaine
2 portions
Ingrédients : 2 côtelettes de porc
Sauce : ½ tasse de ketchup ½ tasse d’eau 2 c. à table de sauce Worcestershire Une pincée de poivre de Cayenne ½ c. à table de cassonade ½ c. à table de margarine non hydrogénée ½ c. à thé de sel ½ c. à thé de sel de céleri ½ c. à thé de poudre de Chili 1 c. à table de jus de citron Une pincée de piment broyé (facultatif)
Préparation : Préparer la sauce et faire mariner les côtelettes toute une nuit.
Préchauffer le four à 325°F.
Déposer les côtelettes de porc avec la sauce dans un plat allant au four. Cuire à découvert 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce que la viande se détache des os.
Sujet: Côtelettes de porc à la Mexicaine 
Dim 10 Jan 2010, 15:27
