Épices à bifteck de Montréal

Sujet: Épices à bifteck de Montréal Lun 11 Jan 2010, 13:29

Épices à bifteck de Montréal

Ingrédients:
4 c. à table de sel de mer grossièrement moulu (ou du sel à marinades)
1 c. à table de poivre noir en mignonnette
1 c. à table de graines de coriandre entières si elles sont petites ou grossièrement moulues
1 c. à table d'oignon déshydraté, brisé en plus petits morceaux
1/2 c. à table d'ail déshydraté
1/2 c. à table de flocons de piment
1/2 c. à table de thym
1/2 c. à table de romarin
1/2 c. à table de graines de fenouil
1/8 c. à thé de piment de Cayenne

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre.

Invité

Merci c'est noté Épices à bifteck de Montréal 941124

» Bifteck des colosses :
» Bifteck Salisbury
» BIFTECK SUISSE
» Bifteck au poivre et à l'ail :
» Bifteck suisse