Pâte à crêpes minces de maman

Sujet: Pâte à crêpes minces de maman Sam 16 Jan 2010, 19:18

Pâte à crêpes minces de Maman

1 œuf
½ tasse de lait
½ tasse de farine tout usage

Pour des crêpes sucrées, ajouter ¼ tasse de sucre en poudre

Mettre tous les ingrédients dans un pot Mason et brasser à plusieurs reprises. Laisser reposer le mélange à la température ambiante au moins 4 heures avant d’utiliser.

Verser de la pâte au centre une poêle huilée bien chaude, étendre en tournant la poêle et laisser cuire jusqu’à dorer. Tourner. Répéter sans ajout d’huile.

Garnir plier en 2 et de nouveau en 2 pour faire une pointe. Garnir d’une boule de crème glacée à la vanille française.

Donne environ 6 crêpes.

Garniture aux fruits:

1 tasse de fruits des champs Europe’s Best
Du sucre au goût

Mettre les fruits et le sucre dans une petite casserole, amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 5 minutes. Servir chaud dans les crêpes chaudes.

Sujet: Re: Pâte à crêpes minces de maman Dim 17 Jan 2010, 06:25

miam miam merci pour cette bonne et belle recette et pas trop compliqué a faire on peut servir avec du sirop de poto aussi

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