Ketchup aux fruits (tomate en canne)

KETCHUPS AUX FRUITS

Source de Francine Marchand


2 tasses de pommes pelée et coupée en cubes

2 tasses de vinaigre blanc

2c a soupe d'épice a marinade

1 bte 28 oz de tomate en dés

2tasse1/2 de sucre

1tasse 1/2 de chou haché

2tasse 1/2 de céleri haché

2 tasse oignons hachés

1/4 de c..a thé de cannelle

1 c...a soupe de sel

1/4 c a thé de clou de girofle moulu


mettre tout les ingrédient dans chaudron et es épices dans un baluchon

mijoter 1h30 environ en brassant de temps en temps

verser bouillant dasn les pots chauds

sceller aussitôt