Omelette Western

2 oeufs
4 oz de cubes de jambon(ou jambon haché)
1 petit oignon
1/2 poivron vert ou rouge
1/4 de tasse de crème(moi du lait)
sel,poivre
Mettre tous les ingrédients ensemble sauf les oeufs et le lait
Cuire avec un peu de margarine(moi Bécel) jusqu'à ce que le jambon soit roti un peu
Ajouter les oeufs et le lait que vous aurez mélangé ensemble
Laissez cuire à feu moyen.
'
Moi avec ma spatule je la coupe dans la poele en quatre et la tourne de coté. C'est plus façile,que d'un coup...
Mangez avec une bonne tranche de pain crouté roti,ou une bonne salade....

miam miam merci