GÂTEAU FROID

GÂTEAU FROID

INGRÉDIENTS

44 biscuits Village
2 cu. à table de beurre
3/4 tasse de café fort (2cu à table de café instant dans 3/4 de tasse d'eauchaude)
2 cu. à table de cacao
1 pincée de sel
2 jaunes d'oeufs battus
1 lb ou 500gr de sucre à glacer

MÉTHODE

1. Casser les biscuits (pas trop petits)et les déposer dans un grandbol.

2. Faire fondre le beurre.

3. Ajouter le café chaud, le cacao, le sel, les jaunes d'oeufs battus et le sucreà glacer tamisé.

4. Verser sur les biscuits et bien les enrober avec la spatule.

5. Verser dans un moule pirex
Il est important de bien tasser la préparation dans le moule.
Recouvrir d'une pellicule (saran wrapp)et déposer au frigo au moins 24:hres.

6. Au moment de servir retirer le gâteau en soulevant les côtés du papierciré,et couper en tranches.

miam miam sa cest super bon

merci pour la recette je vais la faire pour mon chum sa mère en faisait se sera une belle surprise pour lui