Gaufres à GinPat

Gauffres très simple

Tamiser ensemble

1 1/2 tasse de farine tout usage
2 c. table de sucre
3 c. table de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel

Séparer les jaunes d'oeuf des blancs
Faire monter les blanc d'oeuf à la mixette

Ajouter:

2 jaunes d'oeuf
1 1/2 tasse de lait
1 c. table de vinaigre
2 c. table de sirop d'érable
1/2 c. thé de vanillle


Ajouter les blancs en neige au mélange.



Et une autre tout aussi bonne

DONNE 4 GAUFRES...

1 tasse de farine
3 c. thé de poudre à pâte
1/4 c. thé de sel
1 c. soupe de sucre
3 oeuf séparés
1 tasse de lait
4 c. soupe d'huile
1 c. a thé de vanille

Dans un grand bol, battre ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Mettre de côté. Battre les blancs d'oeufs en neige. Ajouter le lait et les jaunes d'oeufs au mélange de la farine. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile et la vanille au mélange et bien mélanger. Incorporer les blancs d'oeufs. Verser environ 2/3 à 3/4 de tasse du mélange au milieu du gaufrier. Faire cuire de 5 a 6 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées...

Bonjour


Je vais faire une de tes recettes la prochaine fois que je ferai des gauffres.

Merci Ginpat!