Messages : 25565 Date d'inscription : 16/04/2009 Age : 70 Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
Sujet: Rôti au jus de pommes Mer 16 Juin 2010, 18:31
Voici j'ai fais la recette que EstherB nous avais gentiment partagé et je vous dit que c'est bonnnnnn
Rôti de palette au jus de pomme
1 rôti de palette désossé de 2 lb (1 kg) 4 carottes pelées, coupées grossièrement 4 branches de céleri coupées en 4 (moi navet en morceaux) 6 pommes de terre pelées et coupées en 2 1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon Lipton 1/2 c. à thé (cc) de sucre 1/2 c. à thé (cc) de thym 1 tasse (250 ml) de jus de pomme 1/4 de tasse (60 ml) d'eau( moi Fanchon 1 tasse et 1/4 Sel et poivre au goût
Préchauffer le four à 325°F (165°C) Déposer le rôti dans une feuille d’alluminium dans une rôtissoire. Mettre les légumes autour du rôti. Saupoudrer le rôti et les légumes avec l'enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon. Ajouter le thym et le sucre. Arroser avec le jus de pomme et l'eau. Saler et poivrer légèrement. Couvrir et mettre au four pour 3 heures.
Sujet: Rôti au jus de pommes 
Mer 16 Juin 2010, 18:31
